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从大食物观看我国未来粮食安全发展路径

作  者:
鲁宁;陈鹏飞;王宏伟;杨韵龙;刘荣志
单  位:
农业农村部人力资源开发中心/中国农学会
关键词:
大食物观;粮食安全;营养健康;农产品减损
摘  要:
目的:围绕发展战略、科技研发、产业发展、营养健康等领域解读大食物观,探索新时代背景下大食物观的具体内涵及实现路径。方法:借助文献研究,梳理“大食物观”的内涵演变,剖析“大食物观”的内在要义。结果:粮食安全是大食物观的坚实保障,营养健康是大食物观的现实需求,生态文明是大食物观的客观要求。结论:贯彻大食物观要求我们在保障农产品数量安全的同时,既要满足民众对质量的期待,也要实现生态友好的环境价值。

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