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地方名果-方山柿

作  者:
潘晓
关键词:
方山柿;可溶性固形物含量;顶端优势;果实成熟;平均单果重;栽培历史;营养丰富;萌芽率
摘  要:
方山柿是浙江永康地方传统名果,至今已有近千年栽培历史.方山柿顶端优势强,萌芽率、成枝力均较弱,一般以枝条顶端1~3芽萌动抽生为主,以顶端假顶芽抽生枝最有力,依次减弱.果实高半球形或方圆形,平均单果重125g.皮薄,黄橙色,果肉橙色,经后熟呈流质,汁液丰富,种子少或无.肉囊韧滑,味甜,风味浓,果汁清醇,营养丰富,可溶性固形物含量18%~22%.在浙江永康3月上中旬萌芽,4月中旬至5月上旬盛花,10月中下旬至11月上中旬果实成熟,11月中下旬至12月上旬落叶.

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