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沙田柚采后商品化处理技术研究进展

作  者:
汤石生;龙成树;龚丽;吴耀森
单  位:
广东省现代农业装备研究所
关键词:
沙田柚;商品化处理;分级技术;保鲜技术;包装技术
摘  要:
以沙田柚为例,综述其采后商品化处理的技术应用现状,提出提高沙田柚采后经济效益的发展思路.重点探讨了果类分级技术、保鲜技术发展状况以及包装技术的重要作用,通过对现有水果采后商品化处理技术的综述分析,提出针对沙田柚采后商品化处理技术选择的参考建议,并对沙田柚商品化处理技术的发展方向进行展望.
译  名:
Research Progress of Post-harvested Commercialization of Shatian Pomelo

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