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基于质量安全的猪肉消费者特征分析

作  者:
郗伟东;孙永海;石玉月;周景宏
单  位:
东北电力大学;吉林大学生物与农业工程学院
关键词:
猪肉消费;粗集;特征变量;决策规则
摘  要:
猪肉是一种重要的日常消费品,其质量安全制约着消费安全。消费者可以通过自身消费决策规避猪肉消费安全风险。消费决策依赖于消费者属性特征变量,特征变量的不同取值刻画了猪肉消费安全风险。文中利用粗集理论,对抽样数据提取了消费者决策规则和依赖属性,并通过对决策规则的分析,发现诱致风险的特征变量,并在此基础上提出了猪肉消费安全控制措施和建议。

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