大豆食品摄入与痛风风险研究进展   [潘海坤, 范志红]   中国食物与营养   2016,22 (09) 72-75

根霉发酵大豆食品安全性检验的研究   [王立群, 于洪祥, 马世华, 张翠凤, 郝春雷, 朱祥春, 孙志学, 李丽华, 卢雁]   东北农业大学学报   2004,35 (6) 20-22

继续贯彻《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》 积极推动我国大豆产业健康发展   [卢良恕]   中国食物与营养   2006 (07) 4-5

大豆食品加工利用现状与发展前景   [傅艳华, 王鹏程, 阳庆华, 聂春, 尹兆泽]   湖北农业科学   2001,1 (1) 60-62

2019大豆食品重点加工企业调研报告   [徐玉环, 吴月芳]   大豆科技   2019 (6) 37-40

"2012中国国际大豆食品/JUT技术及设备展览会"新闻发布会在京召开   []   农业机械   2011 (22) 31

中国大豆种植业发展的思考   [程遥]   大豆科学   2013,32 (5) 711-713

大豆发酵食品中的活性肽及其生理功能研究进展   [曾艳, 朱玥明, 张建刚, 岳晓平, 孙媛霞]   大豆科学   2019 (1) 159-166

大豆生物学教育部重点实验室   []   世界农业   2009,000 (8) F0004

大豆炼乳的加工   [苏桐, 孙向东, 速丽萍, 宋莹莹]   现代化农业   1993 (1) 38-39