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DA101大孔树脂对萝卡红色素的吸附特性研究

作  者:
徐忠;张亚丽
单  位:
关键词:
萝卜;红色素;色素分离;大孔树脂;天然色素生产;食用
摘  要:
研究了用DA101树脂提取萝卜红色素.实验测得树脂的饱和吸附容量为0.085g/ml树脂.选用乙醇-酸作为色素的解析溶剂,研究了乙醇的流速和浓度对色素回收率的影响.

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