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Position: Home > Articles > The Curing Technology Optimization for Tobacco Leaves with Different Maturities in Southern Henan Hunan Agricultural Sciences 2022 (2) 91-95

豫南烤烟不同成熟度烟叶烘烤工艺优化研究

作  者:
宗胜杰;崔光周;王建刚;马浩波;万鑫;苏烁;朱银峰;李淑君
单  位:
河南省农业科学院烟草研究中心;河南省烟草公司信阳市公司
关键词:
烤烟;中部叶;成熟度;烘烤工艺;豫南
摘  要:
为探索豫南烟区中部叶不同成熟度烟叶的适宜烘烤工艺,实现烟农增收和烟叶品质提升的目的,以云烟87中部叶为材料,首先对烟叶成熟度进行了分类,然后针对不同成熟度的烟叶分别进行烘烤工艺优化.结果表明:对鲜烟叶进行成熟度分类,该批次鲜烟叶中适熟与低成熟度烟叶的比例为3:1;通过对不同成熟度烟叶分类装炕精准烘烤(低成熟度烟叶采用T1工艺,主要是延长烘烤预变黄过程、提升烟叶的后熟效应;适熟烟叶采用T3工艺,主要是定色前降低烟叶水分,并延长定色烘烤时间),其烤后烟叶综合的上等烟比例和均价分别较常规烘烤提升8.20%和8.95%,均达到显著水平;同时,T1工艺和T3工艺分别能够显著提升低成熟度烟叶和适熟烟叶烤后的经济效益、外观质量及评吸质量,并提高主要化学成分的整体协调性.
译  名:
The Curing Technology Optimization for Tobacco Leaves with Different Maturities in Southern Henan

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