当前位置: 首页 > 文章 > 酶解法协同超声提取连翘叶总黄酮的工艺研究 陕西农业科学 2017,63 (4) 32-35
Position: Home > Articles > 酶解法协同超声提取连翘叶总黄酮的工艺研究 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences 2017,63 (4) 32-35

酶解法协同超声提取连翘叶总黄酮的工艺研究

作  者:
潘婷婷;杨柳
单  位:
商洛学院生物医药与食品工程学院
关键词:
连翘叶;总黄酮;酶解;超声波提取
摘  要:
以陕西洛南连翘叶为原料,采用酶解法及超声波辅助提取连翘叶总黄酮。在超声频率30KHz、温度50℃的固定备件下,通过单因素试验和正交试验优选连翘叶总黄酮最佳提取工艺。研究结果表明:影响连翘叶中总黄酮提取率的主次因素为pH>温度>酶用量>酶解时间,其最佳提取工艺条件为在55℃、pH=6.5、酶用量为1.2%的条件下酶解2.0h,该条件下连翘叶中黄酮的提取率为25.6%。

相似文章

计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊