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北苑茶文化探源

作  者:
罗婵玉;孙云
单  位:
福建农林大学园艺学院;江西婺源茶业职业学院
关键词:
闽茶;五代十国;北苑;茶文化;点茶
摘  要:
北苑茶文化最早起源于福建,历经闽国和南唐两代的发展逐渐形成体系,并在宋代进一步发展成熟,形成独具特色的点茶文化.北苑茶文化以建茶为核心,以点茶和斗茶为主要表现形式,对后世历朝和当代茶饮文化的发展都有着深远的影响.
译  名:
The Origin of Beiyuan Tea Culture

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