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富硒鸡蛋的开发

作  者:
陈道仁;商德兵;陈其军;颜送贵;刘贤云;李金华
单  位:
桃源县富硒产品研究所;湖南三尖农牧有限责任公司;桃源县畜牧水产局
关键词:
硒;生物有机硒;产蛋鸡;富硒鸡蛋
摘  要:
鸡蛋中的硒是一种生物有机硒,人体对其的吸收率很高,本试验利用饲料中不同剂量的硒对生产富硒鸡蛋,从试验结果来看,饲料中硒含量为2mg/kg时,鸡蛋中的硒含量最稳定适中,对鸡体无损伤,最佳捡蛋时间为使用富硒饲料后8天以后。

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