可食用膜在冷鲜肉保鲜中的应用研究进展   [高立红, 郑艳]   肉类研究   2017 (12) 56-59

乳清蛋白-木糖美拉德反应产物的成膜性及其膜包裹对核桃仁脂质过氧化的抑制作用   [张曦, 李琦, 景浩]   食品科学   2011,32 (5) 58-64

可食性大豆分离蛋白膜制备和基础特性分析   [韩兆鹏, 元晓梅, 王璋]   食品科学   2004,25 (S1)

大豆膳食纤维可食用膜的研制   [谭惠子, 刘成梅, 吴伟, 万婕, 刘伟, 王敏君]   食品科学   2009,30 (8) 303-306

可食茁霉多糖膜的结构与性质研究   [殷小梅, 许时婴]   食品科学   1998,19 (2) 3-7+2

乳酸链球菌素-普鲁兰多糖-海藻酸钠可食用抗菌共混膜的制备及其在生鲜肉保鲜中的应用   [贾晓云, 张顺亮, 刘文营, 李迎楠, 赵燕, 乔晓玲, 陈文华, 曲超, 成晓瑜]   肉类研究   2017,31 (4) 17-22

微乳化壳聚糖可食用膜在水果保鲜中的应用   [傅小伟, 黄斌]   北方园艺   2016 (19) 138-140

生姜提取液涂膜对鲜切苹果贮藏品质的动态变化   [郭宇欢, 何玲, 张美芳, 张美丽, 李伟峰, 齐馨]   北方园艺   2015 (11) 119-123

乳清蛋白可食用膜的研究进展   [王芳, 张兰威]   乳业科学与技术   2007,30 (3) 109-112

柠檬皮可食用膜制备方法的优化   [刘路, 刘孝平, 陈绢, 李洁, 付云云, 赵江林, 陈安均]   江苏农业学报   2019,35 (4) 948-953