驾鸯鸭饲养管理技术要点
作 者：
侯亚伟;郑彬;张艳娜
单 位：
河南省西平县畜牧综合服务中心
关键词：
洋鸭;北京鸭;法国番鸭;家鸭;鸳鸯鸭;胃溃疡;观赏价值;发展前景
摘 要：
鸳鸯鸭,又称法国番鸭、番鸭,也叫洋鸭、火鸡鸭,从法国引入我国,是世界上最优良的大型瘦肉型鸭,更是一种集食用、药用和观赏价值为一体的禽类.鸳鸯鸭肉质细嫩鲜美,有资料显示,其对胃病如胃溃疡等有特殊疗效,深受国内外人们的喜爱,法国现在已经用它代替了北京鸭,因此,鸳驾鸯鸭在市场上较受欢迎,价格比家鸭1kg高4~6元,较有发展前景.
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