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发酵控制对猪液体饲料中赖氨酸合成的影响

作  者:
Stewart;J;Niven;Jane;D;Beala;Peter;H;Brooksa
单  位:
关键词:
赖氨酸;液体发酵饲料;大肠杆菌;乳酸菌;尸胺;猪饲料
摘  要:
在猪饲料中添加结晶赖氨酸可保证氨基酸的平衡,最近:有研究显示,应用乳酸菌发酵可能降低液体猪饲料中游离赖氨酸的量.在超过72h的赖氨酸代谢试验中,未接种的液体饲料组(对照组)和已经接种乳酸菌(植物乳酸杆菌和乳酸片球菌)、大肠杆菌、乳酸菌和大肠杆菌的混合物的液体饲料组相比,对照组和应用大肠杆菌发酵组赖氨酸被迅速代谢,21h约有90%被代谢掉,

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