银杏果微波间歇干燥工艺的优化   [张黎骅, 刘波, 刘涛涛, 李光辉]   食品科学   2014,35 (2) 108-114

银杏果对湖羊生长性能及血脂水平的影响   [王利红, 张伟, 徐昊]   黑龙江畜牧兽医   2019 (10)

银杏果热风干燥工艺参数响应面法优化"   [张黎骅, 徐中明, 夏磊, 马志远]   农业机械学报   2012 (3) 140-145+156

银杏果真空微波-热风联合干燥工艺优化   [张一鸣, 陈义伦, 高玲, 葛邦国, 和法涛, 李美筱]   中国果菜   2020,40 (12) 12-18

银杏果外种皮多糖的脱色工艺及抗氧化活性研究   [赵浩晨, 王婉婷, 雷佳美, 徐艳]   江苏农业科学   2020 (10) 228-231

保鲜剂处理对银杏果采后生理及贮藏品质的影响   [吴彩娥, 李婷婷, 范龚健, 陈榕, 吴海霞]   中国农业科学   2012,45 (18) 3832-3840

银杏果浸泡法去皮的贮藏效果及贮藏生理研究   [冯彤, 庞杰, 于新]   农业工程学报   2004,20 (1) 175-177

爆破脱芽工艺对降低银杏果毒性的作用研究   [戚怡婷, 成玉梁, 于航, 谢云飞, 郭亚辉, 钱和, 姚卫蓉]   安徽农业科学   2019,47 (13) 158-162,191

爆破脱芽工艺对降低银杏果毒性的作用研究   [戚怡婷, 成玉梁, 于航, 谢云飞, 郭亚辉, 钱和, 姚卫蓉]   安徽农业科学   2019 (13) 158-162+191

银杏果的加工、贮藏与脱毒研究   [张雪]   农业科技与装备   2020 (5) 60-61