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湖南大湖水殖股份有限公司力攻淡水鱼深加工难题

关键词:
水产品深加工;湖南省;淡水鱼;股份;鲜活水产品;湖水;企业发展;附加值
摘  要:
鲜活水产品的附加值低和贩运难一直是制约渔业企业发展的瓶颈,而对水产品深加工可破解这一难题.目前我国的水产品加工率不到8%.大湖股份主持的湖南省科技重大专项"主养淡水鱼深加工关键技术研究与示范"在湖南常德隆重启动.

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