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美国修订家禽产品微生物要求

关键词:
家禽产品;微生物;美国;修订;安全检验;沙门氏菌;弯曲杆菌;禽肉产品
摘  要:
美国食品安全检验局(FSIS)近日发布声明称,他们正在修订以鸡肉为主的家禽产品的微生物要求,特别是对弯曲杆菌和沙门氏菌的要求.FSIS认为.目前美国相关法规对禽肉产品中这两种微生物的标准要求过宽.

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