醋栗(鹅莓)富含抗氧化剂
作 者：
童彤
关键词：
鹅莓;阿尔茨海默病;抗氧化剂;眼部疾病;圣保罗州;越桔;蓝莓;抗氧化物质;纳斯;黄斑部
摘 要：
美国一项最新研究发现,用于制造果酱和饮料的Ceylon鹅莓富含抗氧化物质,或能预防癌症.到目前为止,深色的莓类水果,如巴西莓、越桔和蓝莓等,因富含抗氧化物质而被视为活力食物,或能有效预防癌症、眼部疾病和阿尔茨海默病.但巴西坎皮纳斯的圣保罗州立大学的
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