电子束辐照对中华管鞭虾原肌球蛋白免疫原性及其构象的影响   [官爱艳, 罗华彬, 梅卡琳, 张进杰, 徐大伦, 楼乔明, 杨文鸽, 陆彤霞]   食品科学   2019 (3) 116-121

4-HR与抗坏血酸对中华管鞭虾多酚氧化酶的抑制动力学模拟分析   [周宇芳, 胡建坤, 郝云彬, 相兴伟, 杨会成, 郑斌, 肖金星]   食品科学   2019 (4) 69-74

中华管鞭虾中虾青素的肠吸收特性研究   [贾喆, 许艳, 刘欣妍, 张肖瑕, 宋茹]   湖北农业科学   2021 (20) 134-138,152

东海中华管鞭虾的数量分布和生物学特性   [宋海棠, 姚光展, 俞存根, 薛利建]   浙江海洋学院学报(自然科学版)   2003,22 (4) 305-308+320

超高压前处理对虾仁冻藏期品质的影响   [李高尚, 陈燕婷, 宣仕芬, 王芝妍, 徐大伦, 杨文鸽]   核农学报   2019 (6) 1131-1136

闽东北外海中华管鞭虾的数量分布及其生物学特征   [叶孙忠, 张壮丽, 叶泉土]   南方水产科学   2012,08 (1) 24-29

非标记定量蛋白质组学分析冻结方式对中华管鞭虾肌肉差异蛋白质的影响   [石娟, 李勇勇, 周丽萍, 李超群, 王晴, 唐道军, 娄永江]   核农学报   2020 (12) 2681-2691

超高压处理对中华管鞭虾虾肉风味的影响   [王芝妍, 官爱艳, 吕梁玉, 周果, 杨文鸽, 楼乔明]   食品科学   2017 (18) 156-162

羟丙基二淀粉磷酸酯对虾糜凝胶特性及其蛋白结构的影响   [倪伟, 米杰, 孙仲麒, 杨昌杰, 魏华茂, 贾茹, 杨文鸽, 余训新]   水产学报   2021 (7) 1181-1190

超高压辅助中华管鞭虾脱壳及对其肌肉品质的影响   [王芝妍, 杨文鸽, 周果, 徐大伦, 楼乔明, 张进杰, 崔燕]   食品科学   2017,38 (7) 43-48