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日粮锌铁水平与产蛋母鸡血浆、肝及蛋锌铁含量的相关性研究

作  者:
曹盛丰;程美蓉;陈克强;杨丽娥;陈鲁勇
单  位:
上海交通大学农学院
关键词:
锌;铁;蛋;血浆;肝;相关性
摘  要:
将 30羽罗曼蛋鸡随机分成 3组 ,即试验Ⅰ组、Ⅱ组和对照组 ,试验组日粮中添加不同剂量锌、铁 ,饲喂 8周。结果 ,与对照组比较 ,试验组的血浆锌含量 ,蛋黄锌含量 ,肝锌含量 ,以及血浆铁含量 ,蛋黄铁含量 ,肝铁含量 ,均有大幅度提高 ,而蛋白锌含量未发现变化。相关性检验表明 ,日粮锌与血浆锌、蛋黄锌及肝锌 ,血浆锌与蛋黄锌及肝锌 ,日粮铁与血浆铁、肝铁及蛋黄铁 ,血浆铁与肝铁、蛋黄铁 ,均呈强正相关。这些结果提示 ,通过高锌高铁日粮可以大幅度提高蛋中锌铁含量 ,产蛋母鸡是日粮中锌铁向蛋中转运的良好载体。

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