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科技动态品种

关键词:
平均单果重;可食率;果点;甜酸;可滴定酸含量;科技动态;林木品种审定;横径
摘  要:
"晋甜红"是"歪把红"山楂的株变新品种.2019年12月通过山西省林业和草原局林木品种审定委员会认定.该品种平均单果重12.89 g,较大,大小整齐.果实近圆形,纵径2.91 cm,横径3.17 cm,果肩稍平,呈多棱状,梗基隆起,一侧有瘤起,果点小而少,黄褐色.果皮鲜红,光滑,有光泽.果肉粉红至浅粉色,肉质细腻,甜酸,品质中上,总糖含量7.12%,可滴定酸含量1.78%,维生素C含量471 mg/kg,黄酮含量6 495 mg/kg.可食率87.6%.

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