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北京地区奶牛场A2基因型纯合个体的调查

作  者:
吕小青;杨宇泽;赵凤;刘林;麻柱;赵春颖;路永强
单  位:
北京市畜牧总站;北京奶牛中心
关键词:
奶牛;β-酪蛋白;A2奶;基因型;
摘  要:
牛奶蛋白主要分为乳清蛋白和酪蛋白,其中酪蛋白的45%为β-酪蛋白,β-酪蛋白有两个主要的变异型,即A1型和A2型。为了解北京地区奶牛场A2型β-酪蛋白的分布情况,本研究采用PCR扩增牛β-酪蛋白(CSN2)部分基因片段后,用DdeⅠ对扩增产物进行酶切,建立了PCR-RFLP检测A2基因的方法。根据对北京地区155头荷斯坦公牛β-酪蛋白基因型检测的结果统计,A2A2基因型的种公牛大约占34.2%。之后通过对A2A2公牛家系进行血统分析,筛选出A2纯合型公牛后代女儿2 035头,并利用PCR-RFLP对这些奶牛个体进行A2基因型检测,发现1 137头A2A2纯合型个体。本研究为纯A2型β-酪蛋白牛群的选育提供了基础。

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