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Position: Home > Articles > Plant Leaves Nutrient Analysis of 10 Kinds of Hibiscus syriacus Modern Agricultural Science and Technology 2015 (13) 184-185

10种木槿属植物叶片营养成分分析

作  者：
顾荣杰;王瑞;甘黎明
单  位：
金陵科技学院园艺学院
关键词：
木槿;扶桑;木芙蓉;芙蓉葵;营养成分
摘  要：
以开发营养价值高的新型木本有机蔬菜为目的,测定、分析了10种木槿属植物叶片的可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白、纤维素、叶绿素a、叶绿素b和干物质的含量,并对以上测定结果进行平均隶属函数值分析,其综合营养价值从高到底依次为芙蓉葵(61.86)、白色重瓣木槿(61.00)、紫色单瓣木槿(57.14)、粉色重瓣木槿(53.02)、木芙蓉(48.57)、黄山木芙蓉(40.36)、红色单瓣扶桑(38.65)、红色重瓣扶桑(38.49)、粉色单瓣扶桑(29.69)、黄色单瓣扶桑(20.37)。
译  名：
Plant Leaves Nutrient Analysis of 10 Kinds of Hibiscus syriacus
作  者：
GU Rong-jie;WANG Rui;GAN Li-ming;College of Horticulture,Jinling Institute of Technology;
关键词：
Hibiscus syriacus;;Hibiscus rosasinensis;;Hibiscus mutabilis;;Hibiscus moscheutos Linn.;;nutrients
摘  要：
For the purpose of developing new woody orangic vegetables of high nutritional value,soluble sugar content,vitamin C,soluble protein,fiber,chlorophyll a,chlorophyll b,and dry matter in plant leaves of 10 kinds of Hibiscus syriacus were measured and analyzed,and based on the results,the average membership function value was analyzed,and the overall nutritional value from high to end were Hibiscus moscheutos Linn.(61.86),Hibiscus syriacus f. albus-plenus(61.00),ill with purple Hibiscus syriacus(57.41),pink hibiscus petals(53.02),Hibiscus mutabilis(48.57),Huangshan Hibiscus mutabilis(38.65),red Hibiscus rosasinensis petals(38.49),ill with pink Hibiscus rosasinensis(29.69),ill with yellow Hibiscus rosasinensis(20.37).

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