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“通江银耳”产业调研与发展思考

作  者:
王毅;蒲文
单  位:
四川省巴中市农业技术推广站;四川省巴中市农业局
关键词:
通江银耳;产业发展;调查研究;发展建议
摘  要:
"通江银耳"因其生长的独特地理环境、特殊的培养材料和传统的栽培工艺造就了其卓越品质,在众多的银耳中一枝独秀,独领风骚两百余年。但是,随着近年来福建古田等地大量栽培银耳,全国银耳市场产销量急剧增长",通江银耳"受到巨大冲击,一时风光难再。开展"通江银耳"调查研究,对于推动其产业化发展意义重大。在准确把握通江银耳产业发展现状,深入研究制约其快速发展症结的基础上,提出了发展建议。

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