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夏季不同类型牛舍对泌乳中期奶牛热应激和生产性能的影响

作  者:
杨敏;李亚南;田雨;连红;李莲
单  位:
南京卫岗乳业有限公司;南京农业大学动物科技学院
关键词:
热应激;全封闭牛舍;开放式牛舍;产奶量;体细胞数;
摘  要:
为了解夏季热应激期间不同牛舍环境对奶牛产奶性能的影响,选取同一牛场中开放式牛舍和全封闭牛舍的奶牛作为研究对象,于2019年5—10月,每天监测牛舍内的环境温度、相对湿度,并以周为单位计算温湿度指数。每日15:00在2栋牛舍的泌乳牛中随机挑选12头测量直肠温度,并通过奶牛生产性能测定(DHI),监测每月所有泌乳牛产奶数据。结果显示:6—8月期间开放式牛舍内温湿指数(THI)大于72,处于热应激状态;而全封闭牛舍内温湿指数始终维持热应激的临界状态。6—9月期间开放式牛舍中奶牛直肠温度显著高于全封闭牛舍(P<0.05)。全封闭牛舍全群产奶量变化幅度小于开放式牛舍,且全封闭牛舍中牛奶体细胞数显著低于开放式牛舍(P<0.05)。综上,与开放式牛舍环境相比,夏季热应激期间全封闭牛舍环境温度受外界环境影响小,牛舍环境处于稳定状态,对奶牛产奶性能影响小。

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