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N-乙酰半胱氨酸对脂多糖刺激仔猪免疫反应和小肠能量状态的影响

作  者:
王倩;汪曼丽;宁楠;王帅杰;谭子涵;王蕾;赵迪;张倩;侯永清
单  位:
武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室
关键词:
N-乙酰半胱氨酸;脂多糖;仔猪;小肠能量状态;免疫反应;
摘  要:
试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)刺激的仔猪免疫反应和小肠能量状态的影响。按照随机性原则将24头32日龄健康仔猪(11.58 kg±0.26 kg)分为3组(空白组、LPS组和NAC+LPS组),每组设置8个重复。经过3 d适应期后,各组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(NAC+LPS组在此基础上添加500 mg/kg NAC)。试验第21天,仔猪空腹称重后腹腔注射LPS(LPS组和NAC+LPS组,注射剂量为100μg/kg BW)或等量的生理盐水(空白组),3 h后前腔静脉采血,然后屠宰取肠黏膜、肝脏和淋巴结等样品,进行血细胞计数分析、小肠黏膜腺苷酸水平测定以及肝脏和淋巴结相关基因检测。结果表明,与空白组相比,LPS组仔猪血液中白细胞和中性粒细胞的数目显著提高(P<0.05),淋巴细胞数目显著降低(P<0.05);小肠黏膜一磷酸腺苷(AMP)水平和一磷酸腺苷/三磷酸腺苷(AMP/ATP)值显著提高(P<0.05),ATP水平显著降低(P<0.05);肝脏和淋巴结双链RNA依赖的蛋白质激酶(PKR)、干扰素诱导的四肽重复蛋白1(IFIT1)和黏病毒抗性蛋白1(MX1)基因的相对表达量均显著上调(P<0.05)。与LPS组相比,NAC+LPS组仔猪血液中白细胞数、中性粒细胞数、嗜酸性粒细胞和淋巴细胞百分比均显著降低(P<0.05);回肠黏膜AMP水平和AMP/ATP值均显著降低(P<0.05);肝脏IFIT1、PKR和MX1基因的相对表达量均显著上调(P<0.05),淋巴结IFIT1基因的相对表达量显著下调(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加500 mg/kg NAC可缓解LPS刺激引起的仔猪免疫反应,并且能有效改善肠黏膜能量状态。

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