不同干燥方法对海芦笋干品品质的影响   [徐明亮, 周祥, 蔡金龙, 郁志芳]   食品科学   2010,31 (11) 64-68

海芦笋内生真菌基于PKS Ⅰ型功能基因的分离与鉴定   [刘怡君, 潘沐, 王明洋, 王惠, 辛志宏]   食品科学   2014,35 (11) 115-119

分子生物学与形态学相结合鉴定盐生海芦笋内生真菌Salicorn 15   [曹娜, 湛东锐, 李连强, 王惠, 刘天行, 辛志宏]   食品科学   2012,33 (23) 180-183

大孔树脂吸附分离海芦笋中黄酮类化合物工艺   [徐青, 卢莹莹, 辛建美, 罗红宇]   食品科学   2011,32 (2) 115-119

海芦笋食品的富硒规律及其优化   [范友丙, 张慜, 陆东和, 周祥, 蔡金龙]   食品科学   2009,30 (13) 108-112

盐生海芦笋的生物特性及栽培技术   [吴国泉, 黄凤鸣]   浙江农业科学   2005,1 (6)

海芦笋硅窗气调包装工艺参数优化   [陆东和, 张慜, 蔡金龙, 周祥]   湖北农业科学   2010,49 (1) 183-186

海芦笋黄酮的抗氧化作用及对CCl_4致小鼠急性肝损伤的保护作用   [段筱杉, 张朝辉, 应锐, 赵腾飞, 刘奥, 李八方, 赵雪, 侯虎]   水产学报   2017,41 (12) 1946-1955

海芦笋膳食纤维提取技术   [张斌, 王朋, 何键东, 罗红宇]   安徽农业科学   2011,39 (27) 17007-17009

海芦笋的开发应用初探   [蔡金龙, 骆江兰, 周祥, 刘汉才]   现代农业科技   2007,2007 (20) 68