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脱落酸功能类似物萘酮戊酸对葡萄着色与品质提升的影响

作者：

王涛;丁珊珊;韩小强;张莉;汤显军;李晓斌;梁更生;高志成;李佳奇;覃兆海

单位：

中国农业大学理学院农药创新研究中心;甘肃省天水市农科所;石河子大学农学院

关键词：

脱落酸功能类似物;萘酮戊酸;葡萄着色;花青素;可溶性糖

摘要：

葡萄着色是葡萄生长过程中的重要环节,对葡萄品质有极为重要的影响.本文以9年生弗雷葡萄品种为对象,研究了新型脱落酸功能类似物萘酮戊酸(natenpac)对田间葡萄果实着色及品质提升的影响.在果实着色初期,以萘酮戊酸有效成分2、5、10 mg/L 3个质量浓度梯度分别进行叶面喷雾、灌根或浸果处理,以清水处理为空白对照.通过对果实平均横径、颜色、单果重等表观变化以及可溶性固形物、花青素、可溶性糖含量等内在品质的变化进行综合分析,以确定最佳的施药方式和浓度.结果表明:以叶面喷雾和灌根处理,萘酮戊酸可使弗雷葡萄较对照提前7~10 d完成着色,显著提高了果实中可溶性固形物含量和着色程度,同时浆果横径和单果重也略有提高.不同处理方式对使用效果影响显著,灌根和叶面喷雾效果优于浸果,其中以叶面喷雾2 mg/L的处理效果最佳.本研究明确了萘酮戊酸对弗雷葡萄的最佳施药方式和剂量,可为指导萘酮戊酸在葡萄着色中的田间应用提供依据.

译名：

Influence of abscisic acid functional analog natenpac on grape coloring and quality improvement

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