淡水龙虾虾仁可食性涂膜技术的研究   [李新建]   肉类研究   2011,25 (1) 37-39

马来海松酸聚乙二醇柠檬酸酯对椪柑的保鲜性能   [许嘉琍, 姚姝凤, 高宏, 张海波, 商士斌]   林业工程学报   2020 (6) 76-81

壳聚糖涂膜保鲜虾的研究   [王秀娟, 张坤生, 任云霞]   食品科学   2007,28 (7) 519-522

蒲公英总黄酮提取物在冷鲜猪肉涂膜保鲜中的应用   [王晓英, 刘长姣, 段连海, 霍岩]   食品科学   2014,35 (6) 214-218

交联木薯淀粉对蜜橘涂膜保鲜效果研究   [杨月, 陆丹英, 凌静, 刘雄]   食品科学   2011,32 (6) 275-278

改善花生分离蛋白成膜及保藏特性研究   [冯治平, 刘达玉]   食品科学   2005,26 (1) 52-56

多糖及改性多糖作为涂膜保鲜材料的研究进展   [王伏超, 李军国, 董颖超, 牛力斌, 李俊]   食品科学   2012,33 (5) 299-304

壳聚糖协同生物源保鲜剂对冷鲜牛肉的保鲜效果   [李儒仁, 林世文, 荣良燕, 沈瑞, 张鹏, 叶盛德, 励建荣]   肉类研究   2018 (3) 24-28

壳聚糖-乳清分离蛋白复合膜对鲜切雷竹笋木质化和品质的影响   [舒静, 陈季旺, 周琦, 陈悦, 庞彦卿, 宋光森]   食品科学   2014,35 (10) 284-289

鲢鱼皮改性明胶复合多肽锌对草鱼的保鲜作用   [张玲, 马月, 罗永康, 李博]   食品科学   2016,37 (14) 231-236