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标准不等于科学

作  者:
郭兆熊
关键词:
硝酸盐;新标准;绿色农产品;利益集团;绿色食品生产;硝基;硝酸根离子;致癌作用;标准要求;科学
摘  要:
近日圈里人热议的恐怕就是《新标准摘硝基肥"致癌"帽》的一篇文章,最早文章发出来时,有朋友感慨,利益集团的力量太大了,被宣传了多年的硝基肥导致农产品硝酸盐超标,从而可能引起致癌的消息被"否定".从理论上讲确实没有证据表明硝酸盐直接有致癌作用,也没有明确表明硝酸根离子一定会引起农产品硝酸盐超量.之前很多人在面对来势汹汹的硝基肥建设时,会用绿色食品生产标准要求不允许使用硝基肥为炮弹攻击部分企业,现在炮弹没了,是不是又一轮投资要进入了呢?

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