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野生大豆资源利用研究综述

作  者:
陈林楠;岳琳
单  位:
广州大学生命科学学院
关键词:
野生大豆;资源利用;研究进展
摘  要:
野生大豆是栽培大豆的近缘祖先种,拥有栽培大豆因驯化丢失的许多优良性状.我国是世界上拥有野生大豆资源最多的国家,有效利用野生大豆资源优势将为以后的育种工作带来新突破,在食品加工、保健行业应用前景广阔.对野生大豆的优异品质及开发利用的相关研究进行综述,为保护野生大豆资源提出建议.

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