秦名昀;任甜甜;黄渊

新疆工程学院

辣椒烘干;太阳能;热泵;

新疆作为全国重要的制干辣椒产区，烘干技术影响当地特色农业经济的发展。响应“碳达峰、碳中和”号召，通过产学研结合改进烘干系统结构、优化系统运行性能策略，对于优化特色农业体系、用小辣椒推动大产业起着很大的促进作用。文章针对辣椒的传统烘干技术及热泵烘干技术进行综合分析，提出一种联合干燥的设计构型。综合分析表明，烘干技术的改进是干椒增产、农民增收的关键。