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鲜虾木耳滑蛋

关键词:
鸡蛋液;黑木耳;鲜虾;香葱;姜片;料酒;生粉;备用
摘  要:
原料:鲜虾、黑木耳、鸡蛋、香葱、姜片、盐、料酒、生粉、鸡粉.做法:1.黑木耳用温水泡发:2.鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟:3.鸡蛋磕入碗中.放入葱花,充分打散备用:4.锅中热油,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用:5.爆香姜片和葱.放入虾仁翻炒至变色.放入黑木耳翻炒.最后倒入炒好的鸡蛋.调入盐和鸡粉即可.(选自豆果网)

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