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犊牛代乳粉对脂肪来源和生产工艺的要求

作  者:
解玲娜;商春;
单  位:
北京元亨汇众生物技术有限公司;清远海关
关键词:
犊牛代乳粉;脂肪;来源;喷雾干燥;乳化;
摘  要:
在养殖犊牛的过程中,牧场使用代乳粉越来越普遍,脂肪作为代乳粉重要的能量来源,其来源选择和生产工艺有着诸多的要求,只有满足要求才能生产出高消化率、高质量的代乳粉。针对犊牛代乳粉生产中脂肪原料选择、评价指标、脂肪的加工工艺和含量进行阐述。

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