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817肉杂鸡阶段饲喂的初步研究

作者：

陈瑞;余倩;温超;程业飞;蔡海莹;周岩民

关键词：

阶段饲喂;粗蛋白质;817肉杂鸡;生长性能;消化器官指数;肉品质;经济效益

摘要：

对不同阶段饲喂法饲喂817肉杂鸡生长性能、消化器官发育、肉品质和经济效益影响进行研究,试验选择健康且体质量相近的1日龄817肉杂鸡300羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。二阶段饲喂组分为1~21、22~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%和19%;三阶段组分为1~21、22~42、43~50 d,日粮配方中粗蛋白质水平分别为21%、19%、17%;四阶段1组分为1~7、8~21、22~42、43~50 d,2组分为1~10、11~25、26~42、43~50 d 4个阶段,3组分为1~14、15~28、29~42、43~50 d。4个阶段日粮配方中粗蛋白质水平分别为22%、20%、18%、16.5%,试验期50 d。结果表明,分为不同生长阶段饲喂不同配方日粮对肉鸡生长性能无显著影响。对肌肉品质影响较小,仅四阶段1组胸肌肉色b*值显著高于四阶段3组(P<0.05),但对肉鸡前期消化器官指数影响较大,其中四阶段1组腺胃指数显著低于二阶段组和四阶段2组(P<0.05),空肠指数四阶段1组显著低于二阶段组(P<0.05),回肠指数四阶段1组和四阶段3组显著低于二阶段组(P<0.05);对中后期消化器官指数影响较小,三阶段组和四阶段2组48日龄时的肌胃指数显著高于二阶段组(P<0.05)。经济效益分析表明,采用三阶段饲喂法肉鸡增质量耗料成本最低,利润最高。因此,对817肉杂鸡分不同生长阶段饲喂不同配方日粮,配方中粗蛋白质水平随不同生长阶段梯度降低,不影响其生长性能和肌肉品质,在本试验条件下采用三阶段饲喂法能够获得最佳经济效益。

译名：

Preliminary study on phase feeding of “817” hybrid broilers

作者：

Chen Rui;

单位：

Chen Rui

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