乳酸发酵香椿芽新工艺研究   [惠明, 李光磊, 赵松离]   食品科学   2002,23 (6) 85-88

香椿芽塑料大棚反季栽培技术的研究   [孙鸿有, 丰晓阳, 唐淑琴, 董飞岳, 丰炳才, 江刘其]   浙江林业科技   1999 (1)

香椿芽的插根生产技术   [向天勇, 盛泉林, 何文辉]   浙江农业科学   2013,1 (3) 271-273

不同前处理方法及储藏温度条件下香椿芽中亚硝酸盐含量比较研究   [李元亭, 窦君霞, 李庆]   现代农业科技   2019 (2) 225,228

温室香椿芽优质高产栽培技术   [孟雪]   安徽农学通报(下半月刊)   2020,26 (12) 46,122

香椿芽智能大棚有机栽培技术的优势与推广研究   [李启秀]   农村实用技术   2020 (6) 52-53

不同时期不同种源香椿芽营养成分分析   [王鹏程, 涂炳坤, 叶要妹, 杜令慧]   湖北农业科学   2001 (6) 56-57

香椿芽矮林密植密度的研究   [孙鸿有, 董飞岳, 丰炳财, 江刘其, 潘蓝贵, 唐淑琴]   浙江林业科技   1999 (3)

郧西六郎乡香椿芽俏销   [陈国庆, 柯善仁]   中国林业   2013 (10) 61

无公害绿色香椿芽室内立体培育技术   [李世广]   中国土特产   1996,000 (1)