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故乡的花香藕

作  者:
陈宗道;陈跃
关键词:
花香;民间;赞美;地方;黄瓜;特色小吃;凉拌;藕片;做人
摘  要:
故乡民间常戏谑地说世上有四大鲜:"头茬韭,花香藕,新娶的媳妇,黄瓜钮."这种说法虽粗俗失雅,但用来赞美花香藕,却足不为过的.家乡盛产花香藕,用花香藕做的凉拌藕片、藕丝糕已列入维扬十大特色小吃中.为什么强调是特色小吃?别的地方一样产藕,难道不会依样做人小吃么?

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