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试论《茶叶贸易学》在茶学教育发展中的作用和地位

作  者:
周红杰
单  位:
云南农业大学
关键词:
茶叶贸易;教育发展;高等茶学教育;新时期;茶叶深加工;教育体制;茶业;发展时期;培养的;人才培养
摘  要:
<正> 党的十一届三中全会以后,随着改革开放步伐的深入发展,茶业同其它行业一样进入了全新发展时期.1995年我国茶叶生产量58万吨,内销38万吨,出口16.6万吨.在市场经济下,茶叶开始从过去产销脱节、以产定销转为以销定产、开放搞活的经营方针,使茶业的发展适应了新时期社会发展的步伐.然而,高等茶学传统的教育体制却不适应这新时期对人才培养的要求.如何改革这种体制,关系到高等茶学教育的发展.(茶叶贸易学)新课程的创开,正顺应了社会的发展,使传统茶学教育培养的学生只懂生产、不懂经营的情况得到改变,为改革茶学教育找到了前进道路,并对我国茶业事业的发展起到了积极推动作用.

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