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净水池塘养殖江黄颡成鱼技术初探

作  者:
潘晓宏;曹锦宇
关键词:
江黄颡鱼;池塘养殖;成鱼;肉质;生长速度;鱼体;水域;技术;消费者;捕捞强度
摘  要:
江黄颡鱼,又称瓦氏黄颡(pelteebagrus vachelli Richardson),隶属于鲇形目,?科,黄颡鱼属,是黄颡鱼属中个体最大、生长速度最快的鱼类,二龄鱼体重可达300~600g,最大个体达1500g.该鱼由于肉质细嫩、味道鲜美、无鱼腥味和肌间刺,而深受广大消费者青睐.江黄颡原生活在天然水域的流水环境中,但由于近年来随着天然水域环境的恶化和捕捞强度的加大,江黄颡的自然资源量越来越少.

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