昔日废物链叶成了"金"
作 者：
宋贤霖
关键词：
废物堆;淘金;农民增收;种植面积;防腐保鲜;城市市场;莲叶;链
摘 要：
废物堆里可"淘金".昔日用于腐烂肥田的莲叶,如今铺成了江西石城县农民增收的新途径.江西石城素有"中国白莲之乡"美誉,白莲种植面积多达3300公顷.经销商发现莲叶包裹食物能防腐保鲜,蒸煮肉类或素食使用莲叶,其口味清爽、温甜不腻.不少宾馆、酒店常用莲叶包裹制作特色菜.为此,该县莲农瞅准城市市场,及时采摘、收购莲叶并组织外销.
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