农业科技通讯 2018(12),94+276
低温冷冻处理对水稻种子发芽势和发芽率的影响
宜昌市农业科学研究院;
- 摘 要：
- 以4个水稻品种为试验材料,设置2个低温温度, 3个处理时间,两种处理过程,研究低温处理对成熟水稻种子发芽势和发芽率的影响。结果表明:不同水稻品种的发芽势和发芽率存在显著差异,低温、处理时间对发芽势的影响不明显,但对发芽率有显著影响;在特定温度、时间和烘干处理下可显著提高发芽率,本试验中在-16℃处理12 h,中途取出在45℃下烘2 h,发芽效果最好。
关键词：水稻;处理温度;低温时间;发芽势;发芽率;
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种子发芽是水稻生长发育的起点 ， 较高的发芽 势和发芽率是培育壮秧的基础 ， 直接关系到水稻的 产量 ， 同时种子的发芽势和发芽率也是检测种子质 量好坏的重要指标 。 在特殊情况下 ， 如水稻育种中在 海南繁殖生产中遇到水稻成熟时的长期阴雨天气 等 ， 收获未完全成熟的水稻种子 ， 会对种子发芽率造 成一定影响 ， 造成水稻种子发芽率下降 ， 成苗率低 ， 引起秧苗素质差 。 因此研究一种促进水稻种子后熟 ， 提高发芽率的方法 ， 对提高水稻种子发芽率和成苗 率具有重要理论和实际意义 。
- 1 材料与方法
1.1 试验时间 、地点
试验于 2018 年 5 月在湖北省宜昌市农业科学 研究院水稻与油料研究所进行 。
1.2 供试材料
天优华占 、Y 两优 1998、 丰两优晚三 、 科优 21 等 4 个湖北省主载品种为试验材料 。
1.3 试验处理
设置 2 个不同温度 ：4℃、-16℃；3 个不同时间 12 h、24 h、48 h；2 个处理过程 ： 处理中将种子取出在 45℃ 下烘 2 h； 处理中不烘干 。 每次处理选饱满种子 200 粒 ， 重复 3 次 。
1.4 试验方法
在每个处理都完成后 ， 一起将种子放入培养皿 中发芽 ， 培养皿垫一层滤纸 ， 加适量水 ， 加盖 ， 放在发 芽箱中发芽 ， 发芽温度为 30℃，5 d 后计算发芽势 ， 14 d 后计算发芽率 ， 发芽的标准为种子露白 。
- 2 结果与分析
2.1 处理对水稻发芽势的影响
通常用种子发芽势和发芽率衡量种子发芽力,种子发芽势高,则表示种子活力强,发芽整齐,出苗一致,增产潜力大。 本试验对4个供试水稻品种不同处理下的发芽势进行了统计,其结果见图1。 由图1可见,供试4个水稻品种发芽势差异显著,在-16℃处理12 h,中途取出在45℃下烘2 h,发芽
势最高,效果最好。
2.2 浸种时间对水稻发芽率的影响
水稻种子发芽是水稻生长过程中的重要环节 ， 种子发芽率高 ， 则表示有生活力种子多 ， 播种后出苗 数多 ， 它既能降低成本 ， 又能为以后壮苗高产打下基 础 。 本试验对 4 个供试水稻品种不同处理的发芽率 进行了统计 ， 其结果见图 2。 由图 2 可见 ， 不同水稻品 种的发芽率存在显著的差异 ， 不同处理对芽率的影 响也极显著 ， 水稻种子在 4℃ 下处理 48 h， 中途取出 在 45℃ 下烘 2 h， 发芽率最高 ， 效果最好 。
- 3 讨论
水稻不同类型品种种子发芽势和发芽率存在明 显差异 ， 在不同处理下 ， 发芽势和发芽率受到不同程 度的影响 。 因此 ， 不同类型品种提高发芽率的处理条 件存在差异 。 本试验结果表明 ， 不同品种的发芽势 、
发芽率均有显著差异 ， 处理的不同其发芽率也存在 显著差异 。 低温处理过短或过长均不利于种子发芽 。 低温处理过短 ， 种子后熟不足 ， 种胚内部的蛋白质 、 酶等大分子和细胞器活化慢 ， 种子萌动受到影响 ， 因 而不利于发芽 ； 低温处理过长 ， 种子生理活动受到抑 制 ， 造成种子出苗率偏低 。 因此 ， 农业生产上 ， 要根据 品种的种子特性 ， 确定适宜的处理温度和时间 ， 以提 高未成熟种子的发芽率 。
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