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食用菌学报

Acta Edulis Fungi

  • 主管单位: 上海市农业科学院
  • 主编: 曹晖
  • 类别: 园艺学
  • 主办单位: 上海市农业科学院食用菌研究所;上海市农业科学院农业科技信息研究所
  • 出版地: 上海市
  • 出版周期: 季刊
  • 国际刊号: 1005-9873
  • 国内刊号: 31-1683/S
  • 语种: 中文
官方网站: https://www.syjxb.com/

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食用菌学报

Acta Edulis Fungi

简介
《食用菌学报》系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。主要读者对象是食用菌专业教学和科研人员，生产单位的技术人员，组织生产、供销的相关领导和管理人员。欢迎广大食用菌专业的科研人员，教学人员，科技管理人员和读者积极投稿、订阅。 2008年《食用菌学报》为A4版，90页，每期定价15元，全年订价82元（含挂号邮寄费）。自办发行。
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