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基质固相分散-HPLC测定松花蛋中苏丹红

农业部农产品质量监督检验测试中心

摘  要:
建立松花蛋中苏丹红I~IV残留分析的高效液相色谱法。样品通过基质固相分散(MSPD)快速萃取净化,Novapak C18(3.9×250mm,5μm)进行分离,用双波长紫外检测器双波长进行检测,波长为478nm和520nm,对于阳性样品通过双柱进行确认。回收率在85.5%~97.5%,相对标准偏差为3.1%~5.1%,最低检测限为0.1μg/ml。

关键词:基质固相分散;松花蛋;苏丹红I~IV;HPLC

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食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

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