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高效液相色谱-质谱法测定蔬菜中矮壮素残留

沈阳农业大学分析测试中心

摘  要:
为建立蔬菜中矮壮素残留的高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱(LC-ESI/MS)的检测方法,样品中的矮壮素残留采用甲醇-水-乙酸溶液提取,离心,分取部分上清液过SCX阳离子交换固体萃取小柱,LC-ESI/MS法测定,以保留时间和特征离子定性、外标法定量。结果表明,矮壮素在0.03~10mg/L范围内线性良好,线性相关系数为R2=0.9991,加标回收率为74.92%~103.28%,相对标准偏差为2.92%~10.48%,方法定量下限可达0.02mg/kg。

关键词:蔬菜;矮壮素;高效液相色谱-电喷雾质谱

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所属期刊

食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

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