8个杧果品种胶乳挥发性成分及胶乳的灼伤机制初探
海南大学园艺学院;中国热带农业科学院环境与植物保护研究所/农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室;海南大学植物保护学院
- 摘 要:
- 以‘台农1号’‘贵妃’‘金煌’‘玉文’‘红象牙’‘四季蜜杧’‘金穗’和‘红杉林’8个杧果品种的胶乳为材料,利用气相色谱-质谱联用技术对其挥发性成分进行测定,用NIST11标准谱库对测定的质谱数据进行自动检索对照,保留匹配度大于90%的化合物,并对不同杧果品种的胶乳挥发性成分进行差异性分析,旨在为确定杧果胶乳中灼伤果皮的主要挥发性成分提供科学参考,并采用超景深三维显微镜观察果皮灼伤前后变化,为初步探索胶乳灼伤果皮机制提供参考。结果表明:(1)8个杧果品种共鉴定出30种匹配度大于90%的化合物,这些化合物分为萜烯类、酚类、醛类和烷烃类。其中,萜烯类是主要挥发性成分,酚类、醛类和烷烃类占比极少。8个杧果品种胶乳中共有的化合物有α-蒎烯、3-蒈烯、α-水芹烯、4-蒈烯、(R)-(+)-柠檬烯、桧烯、(1R)-(+)-α-蒎烯、萜品油烯、L-石竹烯和2,4-二叔丁基苯酚共10种。其中,3-蒈烯和萜品油烯为8个杧果品种胶乳的主要挥发性成分。(2)根据8个杧果品种胶乳中各挥发性成分的相对含量为数据源进行主成分分析将其分为5类:第一类为‘贵妃’和‘金煌’,第二类为‘台农1号’和‘四季蜜杧’,第三类为‘红象牙’和‘金穗’,第四类为‘玉文’,第五类为‘红杉林’。同一类别杧果品种其胶乳的主要挥发性成分及相对含量相似,不同类别杧果品种其胶乳的主要挥发性成分及相对含量差异较大。(3)杧果胶乳导致果皮皮孔褐变损伤,‘台农1号’接触胶乳的1 h后发生轻微灼伤,贵妃接触胶乳10 min时明显灼伤。研究结果明确了8个杧果品种乳胶中挥发性成分及其在不同品种中相对含量的差异,为揭示不同杧果品种胶乳灼伤果皮机制提供了基础。
关键词:杧果;胶乳;甲醇提取物;萜烯;
相似文章
-
赤霉素生物合成抑制剂促进杧果成花的作用和对顶芽代谢谱的影响 [梁飞, 许文天, 武红霞, 郑斌, 梁清志, 王松标, 李映志] 果树学报 2022 (6) 957-969
-
杧果设施栽培品种筛选研究 [李日旺, 黄国弟, 陈永森, 唐莹莹, 覃昱茗, 罗世杏, 唐玉娟, 黄锦媛, 郭丽梅, 赵英] 中国南方果树 2022 (2) 64-66,71
-
百色杧果栽培种质果实品质多样性分析 [李曦, 王烨熔, 黄慧俐, 钟勇, 杨谨瑛, 蒋强, 陈千付] 热带作物学报 2022,43 (4) 714-721
-
杧果采后炭疽病生防菌株筛选及其培养特性研究 [张晓勇, 李树江, 严凯, 翁贵英, 张韵霞, 龙巧芳, 梁文, 蒋芹娜, 杨友联] 园艺学报 2021 (11) 2171-2184
-
杧果GeBP转录因子家族基因的鉴定及表达分析 [孙瑞青, 杨楠, 刘志鑫, 夏煜琪, 孙宇, 高庆远, 蒲金基, 党志国, 张贺] 经济林研究 2021 (4) 137-147
-
4种有机肥对桂热杧82号果实产量、品质和土壤性质的影响 [何堂熹, 罗聪, 刘源, 周立, 杨小州, 范志毅, 江唐鑫, 李峰, 方中斌, 何新华] 中国南方果树 2021 (6) 52-57,62
-
杧果PEPC基因家族全基因组鉴定及表达分析 [彭文丽, 刘照宇, 李晓波, 杨成坤] 中国南方果树 2021 (6) 37-46
-
杧果成花过程碳水化合物和可溶性蛋白含量的变化 [高天瑜, 郑斌, 许文天, 梁清志, 王松标, 李蕊, 曾教科, 武红霞] 中国南方果树 2022,51 (3) 63-69
-
广西杧果传粉昆虫调查及诱蝇授粉试验研究 [江唐鑫, 何堂熹, 罗聪, 王小云, 何新华] 中国南方果树 2022 (2) 50-56
-
温度胁迫对"热农1号"杧果花粉萌发的影响 [刘馨语, 杜成勋, 资晶, 肖艺琳, 严晶, 李春宏, 陈东东, 王松标, 梁清志] 中国南方果树 2022,51 (3) 70-73,78