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蜂蜜中红霉素残留量的检测

中国农业科学院蜜蜂研究所;北京大学药学院

摘  要:
本文规定了薄层色谱法检查蜜蜂中的残留红霉素,利用固相萃取原理对蜜蜂中红霉素进行提取,其检测限度可达5mg/kg,对于把握蜂蜜的质量提供了简单、快速、方便而又经济的检测方法。

关键词:红霉素;蜂蜜;薄层色谱法;固相萃取

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食品科学

ISSN: 1002-6630

CN: 11-2206/TS

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