中国农业科学院农业信息研究所 主办
当前位置: 首页 > 文章 > 超声波辅助乙醇提取油茶饼粕中茶皂素的工艺研究

超声波辅助乙醇提取油茶饼粕中茶皂素的工艺研究

宁德师范学院

摘  要:
试验采用超声波辅助乙醇提取脱脂油茶饼粕中的茶皂素,以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素试验和正交试验,优化超声波辅助乙醇提取茶皂素的最佳工艺条件为:固液比1:7,超声波功率为总功率的90%,提取温度45℃,超声时间55 min,在此条件下,茶皂素的提取率可达7.48%.

关键词:超声波;乙醇;提取;油茶饼粕;茶皂素

PDF下载 引用

所属期刊

中国茶叶

ISSN: 1000-3150

CN: 33-1117/S

相似文章

推荐期刊