中国农业科学院农业信息研究所 主办
当前位置: 首页 > 文章 > 食品分析与检验课程改革与实践

食品分析与检验课程改革与实践

陕西师范大学食品工程与营养科学学院

摘  要:
文章阐述了“新工科”和“双万计划”背景及其对食品人才培养的要求,分析了课程在人才培养中的重要作用,说明了食品分析与检验课程在内容和教学方式方面所做的改革,以期为创新性食品人才的培养提供借鉴和参考。

关键词:新工科;食品分析与检验;课程;改革;实践;

PDF下载 引用

所属期刊

农业技术与装备

ISSN: 1673-887X

CN: 14-1343/TH

相似文章

推荐期刊