甘薯糖蛋白对小鼠血脂水平的影响   [华松, 贾战生, 武浩, 李蓉, 蒋亚莉, 张涌]   中国农学通报   2006,22 (4) 1-3

甘薯糖蛋白SPG-1对H22荷瘤小鼠的体内抗氧化作用   [刘主, 朱必凤, 邹佩贞, 彭凌, 钟凤雅]   江苏农业科学   2008 (1) 207-209

甘薯活性物质的化学成分分析   [王金亭, 张季冬]   江西农业学报   2008,20 (1) 93-95

甘薯糖蛋白的分离、纯化及其降血脂功能   [李亚娜, 赵谋明, 彭志英, 阚建全, 陈宗道]   食品科学   2003,24 (1) 118-121

加工处理对甘薯糖蛋白免疫调节和降胆固醇功能的影响   [阚建全, 夏雪娟, 李冠楠, 吴金松, 郑炯, 陈宗道]   食品科学   2015,36 (7) 194-199

甘薯糖蛋白的分离纯化工艺研究   [秦宏伟, 杨红花, 史春余, 王明林]   食品工业科技   2006 (9) 142-144+147

甘薯糖蛋白的氨基酸组成分析   [孟宪军, 包红娜, 梁婧婧]   食品工业科技   2009 (8) 303-305

甘薯水溶性糖蛋白一级结构鉴定   [梁婧婧, 苏锡辉, 史铁嘉, 孟宪军]   食品工业科技   2011 (11) 166-167