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中草药添加剂改善猪肉品质的研究新进展

作  者:
胡广英;曹日亮
单  位:
山西农业大学动物科学学院
关键词:
中草药添加剂;猪肉品质;作用机制
摘  要:
中草药具有天然性、多功能性、低毒、副作用小等特点.饲料中添加中草药添加剂能够改善猪肉品质.文章综述改善猪肉品质的中草药添加剂配方、剂型、剂量以及中草药添加剂改善猪肉品质应用效果和作用机理,为中草药添加剂在生产实践中的进一步应用提供参考.
译  名:
Research progress of Chinese herbal medicine additives in improving pork quality

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