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浅圆仓储存稻谷安全度夏试验

作  者:
卢全祥;林金火;张孟华;许仁杰
单  位:
中央储备粮长乐直属库有限公司
关键词:
浅圆仓;晚籼稻谷;度夏;储存
摘  要:
为了探索浅圆仓稻谷的储存技术,特别是谷外糙米偏高的晚籼稻谷在度夏期间的品质变化情况,在晚籼稻谷储藏管理过程中,严把入库质量关,采取多种有效储粮控制措施,通过比较分析晚籼稻谷在浅圆仓不同位置水分、脂肪酸值、黄粒米、色泽和气味等质量指标的变化,对浅圆仓储存晚籼稻谷的安全度夏可行性进行研究。结果表明:度夏后晚籼稻谷的相关质量指标无明显变化,品质良好,实现了安全储粮。

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